Menu Cabane à sucre de L’érablière Ste-Marguerite

Soupe aux pois à l’ancienne
Servi avec pain et beurre

Marinades
Légumes marinés et Ketchup aux fruits

Oreilles de crisse

Omelette soufflée

Jambon rôti et glacé à l’érable

Saucisse dans le sirop

Fèves au lard rustique
jambon, lard et érable

Pommes de terre bouillies

Ragoût de boulettes maison

Tarte au sucre et poudding chômeur de la cabane

Tire sur neige

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